市三院食堂荣获“池州市营养健康食堂”称号

近日，池卫生健康委公布了首批池州市营养健康食堂名单，市三院食堂获“池州市营养健康食堂”荣誉称号。

市三院食堂自经营以来，一直注重营养健康的精细化管理，在获得“池州市放心食堂”的基础上，始终遵循科学搭配、平衡膳食的原则，做到食材多样化、烹调科学化、食谱季节化、膳食课程化。同时严格落实食品安全全链条管理，坚持日常监督检查制度，严把食品采购、食品验收、食品储存、食品加工、食品安全、环境卫生、清洁消毒等关键环节和重点领域风险的管控，用心用情守护就餐人员的“盘中餐”。

此项荣誉是对市三院营养健康食堂创建工作的肯定。今后，市三院食堂将继续推进营养健康食堂建设工作，积极探索多元化营养膳食，不断提升营养健康服务水平，为全院职工及患者餐饮安全保驾护航。